Mokymai

Vilniaus Barmenų Akademija siūlo savo paslaugas Jūsų verslui

2016 07 31



Vilniaus Barmenų Akademija siūlo savo paslaugas Jūsų verslui.

Turite arba planuojate atidaryti kavinę, barą, restoraną ar bet kokią kitą maitinimo įmonę?! Svarstote, kaip padidinti verslo efektyvumą ir rezultatyvumą? Trūksta kvalifikuotų specialistų ir profesionalių darbuotojų?!
VBA profesionalų komanda padės Jums! Siekdami įgyvendinti Jūsų tikslus, siūlome šias paslaugas:

  • Konsultuojame baro įrangos bei inventoriaus įsigyjimo, įrengimo, ergonomiško išdėstymo ir eksploatavimo klausimais.
  • Teikiame išsamią informaciją apie viešojo maitinimo, aptarnavimo ir baro darbo organizavimą.
  • Praktiškai padedame ir patariame vykdant aptarnaujančio personalo (barmenų, padavėjų) atrankas.
  • Konsultuojame sudarant ir atnaujinant optimalų gėrimų ir kokteilių meniu. 
  • Rengiame personalo mokymus. Plačiau supažindiname su aptarnavimo sektoriaus darbo ir tvarkos reikalavimais, išmokome profesinių etiketo taisyklių.
  • Organizuojame praktinius svetingumo specialistų kvalifikacijos tobulinimo kursus. Išmokome profesionalaus ir, svarbiausia, efektyvaus darbo prie baro. Padedame tobulinti kokteilių gaminimo, kūrimo, skonių derinimo ir gėrimų pateikimo gebėjimus.
  • Rengiame profesionalius padavėjus ir barmenus, puikiai išmanančius ir praktiškai taikančius aukščiausio lygio svetingumo ir aptarnavimo reglamentus. 


PAPILDOMOS VBA PASLAUGOS ĮMONĖMS

I. Alkoholio meniu sudarymas:

  • Stipraus alkoholio asortimentas.
  • Vyno kortos sudarymas.
  • Kokteilių asortimentas.


II. Personalo mokymai

  • Meniu gėrimų sudėtis, ypatybės, pateikimo būdai.
  • Darbo technika ir taisyklės.
  • Kokteilių ruošimas.

Smulkesnė informacija:
Vilniaus Barmenų Akademija
Kauno g. 34, Vilnius
El. paštu: info@vba.lt
Telefonu: +370 610 04999